大河金融频道

最新推荐:
您现在的位置:首页>热点新闻>本地>

免费吃出来的200万生意

来源:商界    发表时间:2013-07-05 06:47:45 

  最近,一个互联网人士做起了传统餐饮煎饼果子生意,利用互联网营销手段渗透到消费者心里,把这样一个“屌丝食品”做到年流水达到500万元,并被风投估价2000万元,让这个32岁的老板赫畅着实火了一把。

  同样,今年29岁的茹青青,他四年前开始经营手抓饼,第一家40平米的小店位于浙江慈溪的逍林镇上,5个座位,年营收竟达到了200多万元,他的免费吃的传统营销方式,也成为小众食品成功逆袭的范例。

  22岁的商业潜意识

  对于中国创业者来说,经历大多有惊人的相似,在开粮全其美手抓饼之前,茹青青从未接触餐饮与之相关的行业。在今天餐饮业创业需大投入的背景下,他的成功似乎给了小本创业者的信心。

  出生浙江慈溪逍林镇的茹青青,高中毕业后就响应政府号召——参军。退役后,他回到家乡当起了公务员,这在大部分人看来,是个金饭碗工作,至少不用愁倒闭问题。经历了在政府的一年工作后,茹青青并没感觉到其中的优越性,反而觉得很无聊,每天循规蹈矩的工作越发让他觉得没意思,一刻也呆不下去了。在父母的中立态度下,22岁的茹青青辞职了。

  浙江人骨子里就天生就有一股经商意识,被环境熏陶的茹青青更愿意自己创业,在父母的资助下加盟了一家奶茶店。

  茹青青自己摆弄着这家店,奶茶店的产品相对比较单一,“如果要每天收入更多一些,现有的产品不足以支撑。”茹青青说,当时他的想法很简单,就是能再多赚点钱。逍林镇离慈溪市中心不足10公里,他经常在市中心和家之间穿梭,慈溪新开出了一家手抓饼店,生意看起还不错,出于职业习惯,他也去买来品尝。这种吃法在当时还比较新颖,做起来不太难,投入也不大。茹青青认为,这种大众消费的小餐饮机会还很多。

  在中国的餐饮业,通过强调装修及品牌来实现菜价的提高是一种模式;另一种模式则是极致的服务,让顾客成为忠实“粉丝”并形成口碑营销。但更多的是投入小、有新意的餐饮小吃更符合小本创业者们。茹青青认为,手抓饼是一个机会。

  茹青青花了6800元加盟费引进了上海粮全其美的手抓饼,在逍林镇上还没有这样的店面,他抢得了先机。此后4年,他一心扑到这个手抓饼上,如今他代理的城市已经开出近30家加盟店。

分享到微博
责任编辑:朱丽文

大河网版权所有 经营许可证编号:豫B2-20040031 豫ICP备07006354号-1 网络视听许可证1607212号

未经大河网书面特别授权,请勿转载或建立镜像

违者依法追究相关法律责任