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越“土”越时尚 “土”里刨金“好想你”

来源:大河财富    发表时间:2011-05-05 

  核心提示

  花了大约20年时间,土生土长的河南新郑农民石聚彬,将红枣这种中国最寻常的土特产品的“土”,变成了一种高端的稀缺的时尚元素。

  □首席记者 王鲁峰 文图

  越“土”越时尚

  “荥阳柿子孟津梨,新郑红枣甜似蜜。”这句民谚流传已久。

  如今,荥阳的柿子还是柿子,孟津的梨还是梨,新郑的红枣却不仅仅是红枣了。

  1987年,21岁的新郑农民石聚彬开始做红枣生意。彼时,无论是赚是赔,他计算的不过都是一斤红枣能卖多少钱。

  20多年后的今天,石聚彬想得最多的却是——如何更深入挖掘新郑8000年的红枣文化?如何从红枣向以红枣为主的木本粮领域拓展?如何将中国最寻常的土特产品红枣的“土”变成一种更为高端的稀缺的时尚元素?

  此时,石聚彬创立的好想你枣业股份有限公司已经成为国内红枣行业规模最大、技术最先进、产品种类最多、销售网络覆盖面最广的骨干龙头企业。从某种程度上来讲,“好想你”已经成了红枣的代名词。

  来河南旅游或者去外地走亲访友,很多人都喜欢买上一些好想你的产品——名字好,“好想你”,蕴含着浓得化不开的亲情、爱情、友情;产品好,“一天三颗枣,红颜永不老”,红枣自古即是养生佳品;品种多,原枣、枣片、枣干、枣粉、枣酪,可生吃可即饮可冲泡。

  可以说,“好想你”让红枣变成了背包里、电脑旁的休闲食品。由“土”而“时尚”,这正是土特产做大做强的“正途”之一。

  土特产避免“公地悲剧”的样本

  值得关注的是,因为“好想你”的崛起,新郑红枣正在努力跃过土特产行业的“公地悲剧”陷阱。

  所谓“公地悲剧”,是指“当资源或财产有许多拥有者,每一个人都有权使用资源,但没有人有权阻止他人使用,由此导致资源的过度使用。”有专家曾分析说,土特产属于公共资源,只要是本地企业都可以对其进行利用,于是同一产品有多个企业或个人生产,而有些小企业或者个人作坊加工低价低质产品,会对整体产品带来冲击。

  “通过产品配方创新、产品原料创新、包装形式创新、包装材料创新、销售形式创新等,‘好想你’走出了一条从产品到技术、从品牌到文化的创新模式之路。2008年到2010年,公司生产能力、销售规模均位居行业第一。”石聚彬说。

  2007年全国两会上,温家宝总理在报告中明确提出:“发展区域龙头企业才是解决三农问题的根本。”品牌建设是区域特产的唯一出路。对已经成为“龙头”的土特产企业来说,必须运用品牌的力量快速实现企业跨越,提升行业集中度,同时进一步强化地域品牌影响力。

  “好想你”走的正是这样一条道路。3月28日,好想你IPO成功过会,拟发行不超过1860万股,发行后总股本7380万股,计划募集资金2.86亿元。充裕的资金,是“好想你”这个“中国枣业龙头”再上新台阶的有力保证。

  河南每个县都有土特产,但绝大多数尚未打破小作坊运作的桎梏。如果河南乃至全国再多几个“好想你”,土特产行业就真的走进春天了。

  几大优势成就“中国枣业龙头”

  石聚彬将“好想你”的优势概括为几大方面——

  首先是生产基地产区化。“好想你”在新疆、河北、陕西建立了加工基地,加大了对山东、山西等六省主要枣区的采购量,通过全覆盖、全区域的基地建设,规避了价格波动的市场风险和自然灾害区域风险,保证了原料的量和质,也提高了“好想你”在当地的知名度,产生双重效应。其次是贴近市场的研发创新。其研发创新,内依省级工程技术研究中心和省级企业技术中心双重优势,外联中国农业大学、河北农业大学、郑州轻工业学院、河南农业大学等高校建立产学研基地。好想你联合全国枣行业十强和技术十强组建的中国枣产业技术创新战略联盟,已经被科技部列入“十二五”规划。截至去年12月底,公司拥有专利78项,转化产品78项,河南省科技成果9项。同时还有高成长型快速扩张的销售网络。截至目前“好想你”连锁店数量已达到2001家。此外是“好想你”中国驰名商标的品牌优势。公司实施了多品牌战略,在“好想你”主品牌成为中国驰名商标后,还相继形成了“枣博士”知名商品,早开心、好想、想你等河南省著名商标集群。最后是悠久厚重的枣文化。红枣有8000年种植历史,5000年养生历史,“好想你”通过建设全球第一个枣文化博览中心等行动,让无形的枣文化生动起来、传承下去。

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