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三全食品试水养殖业和饲料业 以加强食品安全

来源:第一财经日报    发表时间:2013-01-21 

  近来食品安全事件频频曝光,食品安全问题备受关注。曾经也深受其害的三全食品如今也按捺不住宣布进军养殖业和饲料业,以加强食品安全控制,有效控制原材料波动的影响。

  1月18日晚间,三全食品公告称,公司计划以自有资金出资2000万元成立全资子公司。公司拟定名“郑州全生农牧科技有限公司”,注册资金2000万元,营业范围:种植、养殖、饲料加工(实际信息以工商部门核准为准)。如实际运营效果良好,公司将会进一步考虑对该项目的后续投资,三全食品也由此介入了上游养殖业。

  三全食品以生产水饺、汤圆、粽子等速冻食品为主营业务,作为速冻食品行业的领先者,2011年的市场占有率达到了27%左右,明显领先思念等其他三家竞争对手。但在公司逐步占领市场的同时,上游猪肉价格的大幅波动给公司的毛利带来严重影响。

  由于猪肉在三全食品的整个原材料占比中比重较大,猪肉价格的涨跌,对三全食品的利润造成了很大影响。近年来猪肉价格一路攀升,这也导致公司收入不断扩大的同时,毛利率逐年走低。自2008年上市以来,三全食品毛利率已经由当初的近37%下降至2011年的31%左右,尤其是在2011年下半年猪肉价格大幅飙升,三全食品2011年四季度毛利率下降至25.95%,达到历史低点。

  除了猪肉价格波动对公司利润的影响之外,食品安全问题也是三全食品介入养殖业的一个重要原因。由于国内食品安全频发,包括三全食品等在内的食品加工企业均被波及。2011年11月,三全食品速冻水饺中被检出金黄色葡萄球菌超标,受此消息影响,公司股价一度跌停,2012年一季度净利润同比下降超过20%。

  但是也应该看到,三全食品对进入上游养殖业仍处于试探阶段,与食品快消行业相比,养殖业相对传统。或许正是由于行业差异较大,三全食品才做出了前期试探的打算,如果效果不错,能会在以后考虑加大投资,如果结果不尽如人意,三全食品放弃向上游渗透也不会产生太大的损失。

  三全食品1月18日收于26.53元,下跌1.74%。

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责任编辑:闫琦(实习生)
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