经常点外卖 这些“潜规则”你遇到过吗?

2018年04月23日11:15

来源:光明网

  北京青年报记者日前随机选取吉野家、汉拿山、眉州东坡等外卖销售量较大的10家知名连锁餐饮进行调查。调查结果显示,10个样本中有8个样本的确存在外卖分量少于堂食的情况,其中分量最多可相差近150克,相当于五分之一菜量。中国包装联合会包装用户委员会秘书长张滨燕认为,新零售经济背景下,一次性外卖餐饮具要体现绿色环保,要强调轻量化、可重复利用、可再生、可循环利用。但不应该把注意力仅集中在开发所谓新材料上,而是要从结构设计上注重外卖餐盒的轻量化,比如关注薄壁注塑等工艺的应用。同时一次性外卖餐盒也要注重消费者的体验。

经常点外卖 这些“潜规则”你遇到过吗?

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  《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》的正式实施,给监管部门及平台戴上了“紧箍咒”,倒逼其认真履行自身职责,合力把网络餐饮推上健康发展的正轨。当然,徒法不足以自行,要规范外卖市场,不仅要建立健全相关制度,更要能加强落实,形成强有力的执法力量,从而全面治理外卖行业乱象,保障舌尖上的安全。


编辑:申久燕