首页“央视财经”微信公号5月15日消息，《反食品浪费法》颁布已经有半个月的时间了，其中特别提到，食品经营者应当对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售。
以往临期食品的处理是不少商家面临的难题，不过如今，这些临期食品不但不愁销，还受到越来越多年轻人的青睐。
三折到五折、主打性价比
临期食品成年轻人新宠
临期食品消费者吴先生：购买频次一个月在四五次左右。我觉得用最低的钱，购买到这样大品牌的零食商品，是个性价比比较高的体验。
某电商食品行业负责人 彭鹏：淘宝上现在卖临期食品的店铺，差不多近万家了。过去一年约有200多万用户购买临期食品。以年轻人为主，90后、大学生，包括在二三线城市上班的青年人。
价格打折
临期食品安全会“打折”吗？
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红：没有超过保质期的食物，你是在靠谱的超市或其它渠道买的，不用担心它有什么不安全的地方。
专家提示，尽管临期食品能够放心食用，但购买时，也要特别注意阅读储存说明。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红：比如说一个食品规定在负18度下，保质期是12个月，要是把它放在负8度下，它的保质期就会缩短。
数据显示，2020年，我国零食行业总产值规模接近3万亿元。此外，我国每年还进口大量的海外食品。按每年1%的库存沉淀计算，临期食品的市场规模，至少在百亿以上。
业内人士也表示，对于这样一个发展迅猛的新兴市场，国家相关部门应进一步完善相关监管政策。
“临期食品”市场大，有卖点也有痛点
现在国家对食品浪费问题越来越重视，临期食品的二次上架销售既减轻了商家的库存积压，避免食物浪费，又让消费者“用打折的价格，吃到不打折的美味”，的确是一举多得。
但是，要守好临期进口食品的安全底线，不能为了经济利益损害了消费者的权益。目前，相关部门对于临期食品的流通还没有细则，是否要设立临期食品销售机构的准入制度，这些都是值得探讨的问题。